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| 巴蜀人家 - Scarborough |
人氣: 29121 |
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巴蜀人家 - Scarborough
四川菜; 麻辣; 龍抄手; 龙抄手; 夫妻肺片; 水煮肉片; 水煮魚; 麻辣火鍋; 麻辣火锅; 麻辣烫; 麻辣燙巴蜀人家 - Scarborough巴蜀人家 - Scarborough All articles and pictures are copyrighted by the Author and the Photographer and may not be hosted or reprinted without permission. |
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| 地址: |
4771 Steeles Ave
Scarborough
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| 電話: |
416-335-0788 |
| 網站: |
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| 消費: |
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| 時間: |
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| 主要路口: |
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| 停車位: |
提供 |
| 支付: |
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| Dress Code: |
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Average Visitor Rating: 3.35 (Out of 5)
Number of ratings: 16 |
Anonymous
2008-07-05 |
| 環境: 4 | 服務: 4 | 價格: 4 | 味道: 4 |
| 推薦? YES | | 推薦菜: 夫妻肺片，水煮鱼，椒盐排骨 | | 不推薦菜: 汤 |
吃过很多家，巴蜀人家是我们家的最爱（以前最喜欢老李牛肉面，用料好口味精细，但后来似乎换了大厨；避风塘、银星小厨绝不回头）。我们从成都来，老公和女儿嗜辣，我不行，吃辣容易拉肚子。
隆重推荐（最正宗）：夫妻肺片，老四川牛肉干，水煮鱼（肉），椒盐排骨，鱼香茄子
不推荐：汤，川菜不长于此。酸菜鱼汤（汤不浓），什锦汤什么的（用料不新鲜）
环境不错，服务一般，不在高峰期去也不必久等。
老公和女儿牙尖嘴挑，我们一家人食量也不大，喜欢川菜、注重口味、不太介意份量和价格的，值得去。
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Anonymous
2008-07-05 |
| 環境: 4 | 服務: 4 | 價格: 4 | 味道: 4 |
| 推薦? YES |
BTW，DOWNTOWN的川菜相比之下根本不算川菜。巴蜀价格不算太贵，份量不算太小，比老李牛肉面要便宜些。如果老李能保持原先的水准，我们去巴蜀的次数肯定没那么多，因为我不能吃太辣。
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Anonymous
2008-05-09 |
第一次去感觉不错，今天介绍全家去去吃了一顿。人不多，但太太。太慢。。饭都吃完了，最后一个菜还没上来。一问。好象是忘了，等啊，等啊。。最后等饱了，。菜也来了。干辣鸡丁。吃着不象鸡肉。仔细一闻有味！！也不好吃。怕拉肚子没敢多吃。。。
真心劝告老板。。。抓抓卫生。抓抓质量。
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Anonymous
2007-11-27 |
| 環境: 4 | 服務: 4 | 價格: 4 | 味道: 5 |
| 推薦? YES |
挺好的。 比downtown的要好一个档次。
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ht03cw
2007-05-23 |
| 環境: 1 | 服務: 1 | 價格: 1 | 味道: 1 |
| 推薦? NO | | 推薦菜: | | 不推薦菜: |
********* 请文明用词。
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Anonymous
2007-05-23 |
看到大家都说吃完闹肚子...那天我吃完确实也闹肚子了..不知道是不是食物有问题.
还有一点菜的份量真的好少,我点的宫保鸡丁才一点的鸡肉.
还有一个非说不可,服务生态度非常差,叫她买单等了十几分钟.重要的一点那天我去的时候还没什么客人
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Anonymous
2007-02-02 |
| 環境: 4 | 服務: 3 | 價格: 3 | 味道: 3 |
| 推薦? YES | | 推薦菜: 夫妻肺片 |
一般，，，，
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Anonymous
2006-12-10 |
| 環境: 5 | 服務: 3 | 價格: 1 | 味道: 2 |
| 推薦? NO |
昨天去吃，感觉冷盘有点干。没想到其实是不新鲜，半小时后1小时内2次大号！再也不去了。
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Anonymous
2006-12-06 |
| 環境: 2 | 服務: 2 | 價格: 2 | 味道: 2 |
| 推薦? NO | | 不推薦菜: 毛血旺 |
巴蜀人家在成都的名气，不大（有吗？）
然而，想着人家把店都开到多伦多了，还是去试了试。结果。。。不会再去了！！！
理由：
1。等位时间太久，比吃饭的时间还长。。。
2。位置太挤，简直是前胸贴后背
3。服务质量低下，哎，小姐，您给个好脸行不？
4。味道全变了。例如：毛血旺，有谁能告诉我，冒菜为什么是豆豉堆成的？经典的粉条跑哪去了？
再者，剁椒全鱼（不应该是鱼头吗？），肉质老得，不用吃，就知道是死鱼。。。
5。价格还真不便宜。。。（当然我是穷人）
总之，吃过这个盛名之下的巴蜀人家后，我决定，吃川菜还是回国吧。。。。。。。。
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雪原浪
2006-11-29 |
| 環境: 3 | 服務: 2 | 價格: 3 | 味道: 5 |
| 推薦? YES | | 推薦菜: 孜然排 |
评价正面,Anonymous 才去一次切在四个月来骂了四回,太过!
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Anonymous
2006-11-10 |
| 環境: 3 | 服務: 1 | 價格: 3 | 味道: 1 |
| 推薦? NO |
服务很差，味道不好！
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shinobu
2006-10-23 |
| 環境: 4 | 服務: 4 | 價格: 4 | 味道: 5 |
| 推薦? YES | | 推薦菜: Spicy and Sour Shredded Potato |
Love the food there! But need to get there early otherwise is packed! Waiter resources are spreading very thin, so it takes forever to grab some attention for service. Don't accept Credit Card, so make sure you bring enough cash or bring your Debit Card.
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John_WU
2006-10-01 |
NOT BAD !
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Anonymous
2006-09-29 |
小碟堆高层,量少得让人不敢动筷子.你说你还敢不敢嘛!!!!!
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sofilya
2006-09-05 |
我覺得環境蠻好的阿。
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Jack_So
2006-08-29 |
I got this from the other website
毕业于四川高等烹饪专科学校的许师傅和高级烹调师汤师傅主理巴蜀人家川菜馆，他们将自己比喻为传播川菜美味的海外使者。出生长于成都的许师傅在成都和澳大利亚都经营过川菜，可谓经验丰富，出神入化。
我这里特为大家介绍几个令人垂涎的招牌菜：
成都二姐兔丁，成都有名的小吃凉菜。二姐兔丁老店位于成都半边桥街，许师傅从小吃到大，对这到菜他是情有独钟。兔丁鲜嫩，味麻辣，色泽红亮，鲜香四溢，再加上经过许师傅多年精心调制的兔丁酱，嘴中留香，食欲大开。来自川江的人尝后定会有一种回家的感觉。
剁椒蒸蟹和剁椒蒸全鱼，四川名菜。采用店中特制的剁椒酱腌好鱼或蟹，辛辣中带鲜香的酱料不像传统剁椒酱那样让鱼、蟹失去原味，然后猛火蒸制，出锅后红红的剁椒布满鱼蟹，鲜颜惹人，味酸辣香，风味独特。
吊锅豆花肥肠，它源于四川乐山西坝，以制作豆腐菜肴见长。锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味后加入高汤烧沸，放入豆花进味，肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘。这道菜的特点是肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口。
泡椒兔锅，这道菜是近年来成都流行的口味之一。将泡椒，兔酱与鲜仔鱼烧至味浓，用酒精炉上桌。它的特点兔肉滑嫩，辣而不躁，回味悠长。
酥肉什锦，是传统的川菜品种之一。汤浓味鲜，肉酥，营养丰富。先选用瘦猪肉烹炸，然后与鱿鱼，冬笋，香菇，罗卜，海带同炖。不吃辣的食客们可选择这道菜。
招牌香辣蟹锅，喷香诱人的辣蟹放在沙锅中，蟹肉吃尽，将青菜豆腐粉丝放进蟹汁中炖烧，有点像麻辣火锅，别有风味。
巴蜀人家川菜馆专门聘请成都龙抄手小吃店的汤师傅为大家制作，在多伦多也仅此一家。
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Anonymous
2006-08-28 |
只去一次，但不会再去了。和BF在那里为妈妈庆生日，点了菜 很久才上，而且份两很小，味道一般，真扫兴。
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Anonymous
2006-08-25 |
真不明白为什么川菜馆都弄得脏兮兮的倒胃口。连这间号称环境最好的也不例外。
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棕熊
2006-08-06 |
？
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Arron
2006-08-04 |
量少，比较贵，服务差，味道一般！
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2006-08-01 |
份量少
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M & J
2006-07-29 |
最近去了一次，确实退步了。从前心仪的水煮鱼现在已经做的不成体统了。
遗憾！
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szbpkst
2006-07-27 |
我真的觉得这家餐馆不好吃..
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笨笨猫
2006-07-24 |
觉得他家的宫保鸡丁是在多伦多吃过得最好的
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冷锅鱼
2006-07-24 |
除了凉拌菜可以以外 ，其他不行
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豆豆与毛毛
2006-07-24 |
鱼香肉丝好吃
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星雨
2006-07-24 |
挺不错的!先声明一点我是四川人
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再也不去了
2006-07-24 |
去了三次，每次都败兴。。。味道不好，服务不好，吃完了一准的闹肚子...
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小樱桃
2006-07-03 |
上周慕名而去，败性而归。给他家的总结就是不咸不辣，我都不知道自己在吃什么。可能是周末，那天人挺多，也可能是他家生意从来就不怎么好，居然没有勺子和碗给我们。服务生说都没洗出来呢，你们将就将就吧。便宜有什么用，我是第一次也是最后一次去。下次去川味轩式式。
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燕子飞呀飞
2006-04-26 |
慕名而去巴蜀人家（切，没看见sunday在那儿说不去了。）。点了川北凉粉，水煮鱼，锅巴虾球，龙抄手，干煸豆角。水煮鱼的色香味都还不错，偶眼神不济，看不太出来那上面漂的红油是否有问题，不去多想它了。干煸豆角原材料不行，偶才知道多伦多的豆角有这么老的，茎茎相连啊。锅巴虾球不好吃，可能国际友人喜欢。环境比半亩园稍好点，没那么吵。有可能再去，实在离downtown太远拉。
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